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p21_今朝美酒今朝醉
lennontoolbar
今朝美酒今朝醉 葡萄酒伫制造的过程，会因为品种、年份、制程遮的因素产生变化。甚至连种葡萄的土地、激酒的所在阁有参与的人，拢会当产生风土(Terroir)的特色。咱欲按怎开始试遮的气味咧？ 杯仔 头一步，准备一块你佮意的杯仔，躼跤杯仔可能是上适合的一种选择。饱圆的杯体，会当共芳气包较久咧，啊长长的杯仔跤会当避免酒予手的温度影响。 醒酒 拄激的酒因为口感较激烈，会当透过开罐醒酒来软化单宁，而且予酒体的芳味更加敨放。不而过，有的人嘛佮意无醒酒的强烈刺激感，不妨加试看觅，了解家己兴啥物。 色水 轻轻仔摇酒杯，观察酒体伫杯壁顶头的流动佮色水，有当时仔是透底的红宝石色、有当时仔是深沉的紫色。我感觉美丽的色彩，就够通予人醉茫茫。 芳气 对保存伫饱圆杯体内底的芳气，咱会当发现一寡趣味的气味，比如讲蓝莓、树莓、阁有济济热带果子的芳气。 口感 啖一喙仔葡萄酒，而且感受伫喙内产生的酸、甜、苦、涩滋味，绁落来享受入喉的喉韵。 你若是希望会当学著阁较济品酒的知识，透过参与课程，会当一改品饮毋仝的葡萄酒，认识?的差别，嘛会当阁较了解家己兴佗一味喔！
