习惯喝冰咖啡的我，偶尔也会喝热的。那么，在一杯热咖啡冷掉之前，便是它的最佳赏味期限。如此说来，《在咖啡冷掉前》的爱情比喻，倒也是如此的恰如其分：在咖啡冷掉前，我想见你一面！爱情会淡，关系会断，只有回忆一直停在原地。张仁与Jewel Chang写歌最聪明的一点是，她能把极其生活化的场面，写出令人动容的效果。“你是我不愿的练习，过去的它还没过去”，但愿我们少喝点咖啡，多一些希望，迎来自己的全新气象。
